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猪肝旁边的肉学名叫什么

经验1.78W

猪肝旁边的肉学名叫什么

罗根肉指猪的连肝肉,是一层隔膜,即肝脏连接腹腔的膜,也有的叫培根肉,是位于动物小肋骨下方的很薄的一层肉,肥瘦相间。

标签:肉学 猪肝