米是怎么来的
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从物种分布来看,大约在5万年前,在云南地区已经出现了早期的稻属植物。故推测亚洲最早种植稻谷的地区应该是云南地区。在长江下游发掘的河姆渡遗址中存在稻作证据。大米历史上最早的种稻人是长江下游的中国先民,早在7000年前,中国长江下游的原始居民已经完全掌握水稻的种植技术,并把稻米作为主要食粮。
在胜春的时候把水稻种子洒到稻田里。过一两个月,水田里就会长出秧苗,这个时候的秧苗是乱长的。之后把乱长的秧苗拔起来,去掉病苗和穗少的低产苗,将其余的苗插到秧田里,之后秧苗就会长大结穗。待到秋天,水稻就都已经被沉沉的麦穗压得直不起来了,这个时候将麦秆割起来,将有麦穗的麦秆送去脱粒,一般都是用脱粒机。将水稻的谷粒脱下来。这个时候还不能吃,还有最后一道工序,就是要脱壳,有脱壳机,在古代是用舂慢慢的捣。脱完壳之后,就是大米了。
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