海宁有哪些特色
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1、斜桥榨菜:中国榨菜、欧洲酸菜和日本酱菜,被誉为国际三大名腌菜,以海宁“斜桥”牌为代表的浙式榨菜与川式榨菜齐名列为中国名榨菜之最,斜桥榨菜以其色香味俱佳、入口脆嫩而深受国内外客户的青睐;
2、京粉:海宁特色小吃,用番薯粗粉做成,可加不同配料,一般用牛肉、猪肺心之类的,加上地米醋和红辣酱。
3、鲜肉生煎:它和小笼包最大的区别在于皮较厚,而且主要用油煎的方式,有些生煎例还有满满的汤汁,可插管食用。
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