牛肉与驴肉哪个营养高
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驴肉营养高,如果单纯与牛肉相比较的话,应该是驴肉更胜一筹。驴肉中含有比牛肉中更丰富的人体所需的8种氨基酸,而且驴肉的蛋白质含量要比牛肉更丰富一些。
综上,驴肉虽比牛肉的营养价值更为丰富,但是如果不是大量的使用,其为身体提供的营养相差无几,大家也不必过分追求高营养的驴肉,加之从中医的角度讲,驴肉性热,过多食用会引起诸多身体不适,驴肉虽好,可莫要贪多。
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