烤鸡怎么固定在烤叉上
经验1.88W
将叉杆的一头的固定螺丝先松开取下,将叉杆从鸡屁股穿进去,从鸡的脖颈处穿出来,然后先用留在叉杆另一头的叉头插入鸡肚子下的肌肉里,再把刚卸下来的叉头安上,反向插在鸡的脖颈接近背部的地方,这样,整鸡就等于从上下两个面固定在了叉杆上,当烤制时,鸡就会随着叉杆的转动而转动,否则,就会导致叉杆转动,而鸡不动。
标签:烤鸡
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