烧烤的做法
步骤如下:
1、备齐食材鸡柳,牡蛎,鹌鹑蛋,鱿鱼,五花肉,脆皮肠,蟹柳,虾,豇豆,杏鲍菇,豆腐干,洋葱,尖椒,水面筋,蚝油,拌饭酱,孜然粉,叉烧酱,胡椒粉;
2、将鱿鱼去皮去内脏后,洗净,在表面割三至五刀,放入碗中;
3、在碗内放入适量的拌饭酱和孜然粉,将鱿鱼腌制三至五小时;
4、待时间到后,用叉子将鱿鱼串起,放在烧烤炉上烤二十至三十分钟;
5、待时间到后,即可食用;
6、将牡蛎外壳洗净,然后,直接放在烧烤炉上烤制,待壳打开后,即可食用。
7、将豇豆、杏鲍菇和豆腐干洗净后烤制,水面筋切片后直接烤制,烤好后撒适量的孜然粉,即可食用;
8、将鸡柳、脆皮肠、蟹柳、鹌鹑蛋和虾用叉子串起来,直接烤制五至十分钟即可食用;
9、将五花肉去皮切小块后,放入碗中,加入适量的叉烧酱、胡椒粉和蚝油拌匀腌制半小时;
10、入味后和洋葱块、尖椒块一起串成肉串,烤制半小时后,即可食用。
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