铝锅和铁锅有什么区别
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铁锅跟铝锅区别:
1、重量不同;铁锅比较重,铝锅比较轻。
2、生锈程度不同;铁锅容易生锈,铝锅不容易生锈。
3、脱落程度不同;铁锅在炒菜、煮食过程中,不会有溶出物,不存在脱落问题,即使有铁物质溶出,对人体吸收也是有好处的。铝锅使用不当铝会大量溶出,长期食铝过多,会加速人体衰老。
4、耐高温程度不同;铁锅比较耐高温,铝锅不宜用于高温煎炒菜。
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