日本动漫里面吃的仙贝是什么
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仙贝:是一种日本米果,也称煎仔饼,经过烘烤或烧烤后刷上调味酱再裹上紫菜,其形状、大小、口味不一,通常为咸味,也有甜味。仙贝作为休闲小吃经常与绿茶搭配,并提供给到访的客人作茶点食用。仙贝的制作技术在日据时代由日本人大量带到中国,即成了现今的卷饼和煎饼。
做法:仙贝通常是烘烤或烧烤,传统的是用炭烤的。制作中可能会刷调味酱,往往是酱油和料酒,外面可能会包裹着一层紫菜。另外,也可能会用食盐或“沙拉”的调味料进行调味。
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