请推荐烘焙新手看什么书好呢
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1、《幸福的烘焙时光》,这本书很实用,一些容易导致失败的环节讲解的很仔细,包括怎么翻拌、怎么防止开裂、怎样会让成品比全蛋法磅蛋糕更酥松等等。
2、《小岛老师的蛋糕教室》,很多人觉得小岛老师的步骤很多,有难度挑战。
3、《西式糕点制作大全》,本书的步骤、流程图和相关知识非常多,写得非常详细而且内容也很丰富,让人在制作过程中保持思路清晰。
4、《孟老师的100道面包》,很适合烘焙新手的一本面包书。有图有讲解,材料也不是很偏,小编挑着做了几款,基本上都成功。面包的种类有千万种,但是揉面的方式一般固定的几种,还列举了去除蛋腥味的方法。
5、《烘焙新手的第二本书》《烘焙新手必备的第一本书》,主要是介绍如何制作蛋糕和饼干,而这必备的第二本书里,主要是针对面包制作,详尽的图片和逐步的解释。
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失魂落魄打一生肖
失魂落魄指的是生肖鼠。十二生肖中的老鼠,因为要偷取食物,经常被人追打,导致它们终日心神不定,生怕被人捉到,而失魂落魄形容惊恐不安或心烦意乱、精神恍惚的样子,符合老鼠被追打的语境,所以失魂落魄指的是鼠。...
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生来的近义词是什么
生来的近义词是:生就、天分、从来、出生等。生来的意思是从小时候起。需要注意的是,有些近义词的用法和语境有所不同,需要根据具体情况选择使用哪个近义词,以避免使用不恰当或引起歧义的情况。...
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1点5t发动机是多大排量
一台1.5T的发动机大约相当于一辆2.0L排量的汽车。...
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突然的反义词
突然的反义词有:渐渐、逐步、迟缓、冉冉、逐渐等。突然是指某件事情或情况发生得很快,没有提前预料到或没有事先发生提示,也可以形容行动、态度、行为等突发情况。例如他突然发脾气,表示他的情绪突然发生变化。...