芦荟真能当菜吃吗怎么做
经验3.02W
芦荟除了用于医药和美容护肤外,也逐渐成为老百姓餐桌上的美味佳肴。国际芦荟协会指出,芦荟作为功能性食品,可以经常定量服用,这对人体有一定的益处。无论是生食芦荟鲜叶、冷饮芦荟榨汁,还是饮服芦荟茶、芦荟酒甚至是芦荟的煎服,都可以大大的增强食欲,极大程度上丰富家庭的饭桌,在品尝佳肴的同时强身健体,激发生命的活力。
芦荟美容羹,准备食材:猪瘦肉200克,芦荟100克,枸杞,香葱,食盐,味极鲜,料酒,葱姜水。
做法:
瘦肉切成很细的丝,放入碗中,放入少许葱姜水、半汤勺料酒、三分之一汤勺味极鲜和半茶勺的食盐,抓匀腌制片刻。加入适量地瓜粉抓匀,备用。芦荟先切去旁边的刺,然后去皮,取芦荟肉,切成均匀的细丝。锅中烧开适量水,放入芦荟丝焯水1分钟捞出。锅中加入适量清水或高汤,煮开后三、五根的下入肉丝,然后用筷子轻轻拨散。煮开后加入枸杞和芦荟,调入1茶勺的盐。再次煮开后关火,撒入适量葱花增香增色。-
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