干巴菌炒苦了能吃吗
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干巴菌炒苦了不能吃,它是菌类的,在生长过程中它的环境也适合病毒,有害菌生长。
扩展资料:干巴菌宜炒、炸、干煸、腌,深受广大群众的喜爱,荤素皆佳。此菌香味浓郁、滋嫩香甜、肉质坚韧,干燥,回味醇香绵长,嚼味无穷,而且有一般酷似腌牛肉干的浓郁香味。腌牛肉干群众称为干巴,因而此菌得名干巴菌。干巴菌风味独特,是滇中、滇西地区颇受欢迎的美味食用菌。它具有香味芳醇、肉质脆嫩、嚼味无穷、食味异常佳美的特点。与青辣椒和瘦肉共炒,其芳香更加浓郁,可与鸡肉丝相媲美。可晒成干菌保存,亦可制作成独具特色的罐头。
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