豆腐串怎么煮才好吃
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豆腐串怎么煮才好吃共有3步,需要准备食材:豆腐皮2张、虾4只、口蘑适量、鸡汁10毫升、葱适量、姜适量、蒜适量、香菜4根、辣椒油适量。以下是豆腐串的具体操作步骤:
操作/步骤
1、干豆腐皮用牙签串起
将干豆腐皮切成小长方形,卷成卷,用牙签串起备用。
2、锅中放水、佐料豆腐串
锅中放水,放入葱姜、盐,挤入鸡汁,水开后放入豆腐串煮10分钟。
3、放入配菜调料煮制
放入虾,放入其他配菜,转小火煮10分钟,辣椒油、大蒜末、香菜放入锅中,煮5分钟左右即可食用。
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