猪肚怎么做养胃

猪肚可以做成猪肚汤比较养胃，对于体虚和准妈妈都是很好的天然补品。

猪肚汤的做法可参考：

1、莲子先用清水泡上30分钟以上。

2、猪肚清洗干净后凉水下锅，加料酒、姜片焯水。

3、猪肚焯水后过凉，切成条状。

4、砂锅里烧水，放入猪肚熬制40分钟后再放入莲子。

5、再炖40分钟左右后调入盐、味精出锅，洒上葱花即可。