虫草断草和整草营养成分有区别吗
虫草断草和整草营养成分有区别,区别如下:
1、品相不同
很多人购买冬虫夏草,一是为了自己吃,二是为了送人。如果是自己吃的话,那么建议选择品相较差的断草,营养功效也是非常好的;如果是送人的话,那么自然是选择整草好一些,比较品相好。所以断草和整草存在在品相的区别。
2、价格不同
整草的价格自然要比断才的高许多;如果是不讲究品相的话,自己食用自然是选择价格比较便宜的断草;还有经济条件比较一般的人群,长期吃冬虫夏草,自然会选择断草,比较价格方面是有优势的。
但许多人都认为,断草没有整草的营养丰富,在存放过程中会导致营养流失。但其实这两种的营养是没有很大区别的,尤其是新鲜的断草和整草,只是外表不同,其实营养上是完全相同的,不存在任何的区别。不过,如果存放时间过长的情况下,断草的营养是没有整草的高的,大家应该尽快的吃完断草,减短保存时间。
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