哈尔滨有哪些好吃的
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1、哈尔滨红肠:也被称为“里道斯红肠”,以黑龙江这片优质纯绿色的猪肉或牛肉为主要原料,加入黑胡椒、大蒜等多种调料,经过腌制、煮、熏等传统工艺制作而成。红肠外观鲜艳枣红,味美质干。
2、锅包肉:是经典的东北菜。做法是将猪里脊肉切片腌制入味,裹上面衣下锅炸至金黄色捞起,再下锅拌勾芡即可。成菜色泽金黄,香酥可口。
3、杀猪菜:是将杀好的猪肉切块放入锅里,加水放盐,边煮边将酸菜放进去,肉熟烂之后把灌好的血肠倒进去再煮。
4、得莫利炖鱼:这道菜的原产地是哈尔滨郊区方正县伊汉
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