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怎么用鱼胶粉做果冻

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怎么用鱼胶粉做果冻

主料:西瓜,酸奶,鱼胶粉,绵白糖。

做法:

1、备料。

2、瓶子洗净晾干备用。

3、先把鱼胶粉放在干净的碗里,取凉水泡上,让鱼胶粉吸饱水份。

4、把西瓜去皮,去籽切成小块,然后用料理机打成西瓜汁。

5、把西瓜汁滤出。

6、果汁滤好后加入一小勺绵白糖,搅匀。

7、鱼胶粉吸饱水以后放在蒸锅上隔水加热,一边搅拌至鱼胶溶化成液体

标签:鱼胶粉 果冻