新鲜百合能用水煮吃吗

鲜百合功效：

1、润肺止咳：用于肺燥或阴虚之咳嗽、咯血，常配川贝；

2、清心安神：用于热性病后余热不清、虚烦不眠、神志恍惚，常配地黄；

3、其可煮粥，如绿豆百合粥、灵芝莲子百合粥；

4、还可做甜品，如百合银耳羹、糖水百合；

5、还可用来炒菜，如西芹百合。