打老虎是什么意思
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有以下几种意思:
打老虎是一种比喻,老虎是一种凶狠的动物,如果敢打老虎,说明自己是自信的也是勇敢的。现在中央说的打老虎就是指的是不论是什么达官贵人,只要是不利于人民和社会的,都要坚决地进行打击。打老虎,川菜的一种,又名竹竿打老虎,用湖藕与猪五花肉粉蒸而成。湖藕喻竹竿,猪肉喻虎,故名。藕条粉糯香甜,蒸肉鲜嫩滑爽。此菜在川东一带广为流行,多在冬季或冬末春初食用。惩治团伙头目或者比较有地位的犯罪分子。
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