新砧板使用前如何处理
1、可以先准备一盆水,倒入适量的盐,将砧板放进去进行消毒,少则一天,多则两天;
2、砧板在拿出来之后也是不能立刻使用的,要等到表面的水分风干,但是不能直接放在太阳底下暴晒;
3、之后再抹上一层油,最好是可以食用的油,因为砧板是需要用来切食物的,这是要入口的,如果是无法食用的油会对人体造成危害。
4、最后再用油纸或者是塑料纸将砧板密封好,然后放在没有太阳直接照射干燥的地方,放置一段时间,确保砧板不会受潮,然后就可以使用了。
有些砧板可以用,有些砧板不可以用,塑料制成的砧板最好还是不要选择,就算是木头竹子之类的砧板,在使用之前也是要注意用食盐浸泡,然后涂上一层可食用油。
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