用空气炸锅做面包方法
经验1.98W
用空气炸锅做面包方法是将面粉、糖、酵母、盐、牛奶,混合均匀,和成面团,发酵2小时,加入黄油抹匀;将面团分成均等的小团,擀成长方形,卷成卷,将炸蓝用锡纸包好,放入面包坯,刷上蛋液,180度烤15分钟即可。
使用空气炸锅做面包前注意用热水、洗涤剂和非研磨性海绵彻底清洁炸篮和煎锅,然后用湿布擦拭空气炸锅的内部和外部;注意将空气炸锅放在稳固、水平且平坦的表面,同时插头插入有接地的电源插座;空气炸锅一般需要预热5分钟,如果不预热就放进食物,会影响食物的口感,甚至造成粘锅。
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