婚礼上的蛋糕需要讲究什么
结婚蛋糕的款式样式没有太多的规定以及习俗的限制,可以完全取决于新人的喜好。
定制结婚蛋糕的注意事项:
1、确定结婚蛋糕的款式,可以通过店内提供的案例或者自选照片来确定婚礼蛋糕的设计样式,并确定选择的方案效果可行。同时,还应与店员详细说明会场的大小、主题、气氛、宾客的人数,以便顺利确认婚礼蛋糕的大小与层数;
2、结婚蛋糕定制时间要提前,一般来说,普通的婚礼蛋糕提前一周预订即可。如果是有特别要求的定制蛋糕,例如特殊的图案、精致的装饰等等需要提前一个月进行预订,要提前与点心师沟通对婚礼蛋糕的要求,确定制作的可行性;
3、如果选择在酒店做户外婚礼,可以直接联系酒店的饼房进行婚礼蛋糕的制作;
4、要提前预测可能出现的状况,因为在不同的季节、不同的婚礼场地,结婚蛋糕的制作要求也不一样。提前预测会出现的状况,及时与酒店、点心师提前沟通,有助于婚礼的顺利进行。
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