吃所谓的童子鸡有什么好处
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童子鸡功效:
鸡肉中蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,易于被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用,鸡肉中含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
童子鸡的食用禁忌:
1、感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重、肥胖症、热毒疖肿、高血压、血脂偏高者忌食,鸡肉鸡汤中含脂肪较多,会使血中胆固醇进一步升高,引起动脉硬化,冠心病,使血压持续升高,对病情不利;
2、患有胆囊炎、胆石症的人忌食,以免刺激胆囊,引起胆绞痛发作。
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