花生是根还是茎.

花生是果实。

1、花生，原名落花生，是我国产量丰富、食用广泛的一种坚果，又名“长生果”、“落花生”。属蔷薇目，豆科一年生草本植物。

2、花生宜气候温暖，雨量适中的沙质土地区，生长季节较长。

3、花生果实含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K，以及矿物质钙、磷、铁等营养成分，含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸，含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质。含有丰富的维生素，并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素。有促