粉丝超过保质期还能吃吗

粉丝超过保质期还能吃（超过保质期时间不长，且外观没有异样）。

粉丝的保质期一般是24个月，而且是干货，超过保质期时间不长，只要保存得当，从外观上看看，没有异样，可以吃。

食品保质期，是指在那个期限内，厂家承诺，食品的任何一方面都没有发生明显的变化。过了保质期后，口感、断粉率可能会差。