日本人为什么不能吃生鸡肉
1、日本人认为生吃鱼肉的口感和味道都是非常不错的,尤其是蘸着酱一起吃,这味道更是不错。但是鱼肉跟鸡肉就不一样了,日本人是不敢生吃鸡肉的,就算是在古代,人们也不敢生吃鸡肉。第一个原因就是因为鸡肉的口感,鸡肉根本嚼不动,而且吃起来也非常不好吃。
2、还有一个原因就是有些鸡肉里面会带有一些病毒,而这些病毒一遇到高温才会被消灭,所以一般人还是会选择将鸡肉做出熟食。就拿几年前的禽流感来说吧,就是因为这些鸡肉里面的病毒引起的,所以人们在吃鸡肉的时候都恨不得煮熟一点,根本就没人敢直接生吃鸡肉。
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