半胱氨酸属哪类抗氧化剂
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半胱氨酸属于金属离子螯合剂或氧清除剂,一种生物体内常见的氨基酸,在氧化条件下,氧化成半胱氨酸亚硫酸后,可经转氨基作用分解成为丙酮酸与亚硫酸,以及由脱羧基作用分解成为亚牛磺酸,牛磺酸等。遇硝普盐呈紫色,存在于许多蛋白质,谷胱甘肽中。分子式C3H7NO2S,在中性和弱碱性溶液中能被空气氧化成胱氨酸。主要用于医药,化妆品,生化研究等方面。用于面包料中,以促进谷朊形成及促进发酵,出模,防止老化。用于天然果汁中,以防止维生素C氧化和防止果汁变成褐色。
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李佳琪简介
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黄叶后面4个词语填什么
黄叶后面4个词语填叶落、落花、花枯、枯黄。接龙种类非常多,成语、歌词、故事、因果关系,只要能将上下两楼联系起来就可以叫做接龙。接龙是史上最多人玩过的BBS游戏,每个人都可以无限制的自由发表意见。交流的过程也由BBS如实的记录下来成为故事的一部分,这种参与...
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哑奴在哪个平台看
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般造句
1、敌人如潮水般涌到山脚下。2、他有大海般宽广博大的胸怀。3、新的建筑物如雨后春笋般大批出现。4、寒风吹到脸上像刀刮般疼痛。5、我住在跟烟盒般大的房子中。6、新建筑像雨后春笋般到处出现。7、她放眼去看那天鹅绒般的暮色。...