做月饼的枧水可以用什么代替
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做月饼的枧水可以用食用碱和清水的混合物代替,此混合物的PH值与枧水的PH值接近,因此效果也与之相近。月饼(拼音:yuèbǐng)又称为月团、小饼、丰收饼、团圆饼等,是中秋节的时节食品。月饼最初是用来拜祭月神的供品,而祭月在我国是一种十分古老的习俗,它实际上是古人对“月神”的一种崇拜活动,而现如今,中秋节吃月饼和赏月已经成了中国南北各地过中秋节的必备习俗。
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