桂圆干的质量问题
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桂圆干又称龙眼干,在其干燥工艺过程中应加入一定量干净的细砂进行砂摇,目的是使果壳变薄而光滑,便于烘干,所以桂圆干表面有一层类似泥土状的粉层,正常的粉层应为暗黄色,光泽不明显,而有些生产商为了掩盖质量等次差、外壳上不均匀的斑点,而在粉层中添加了人工合成色素,使产品更具色彩和光泽,以吸引消费者购买,消费者应对此引起重视,色泽特别亮丽的桂圆干应谨慎购买。
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