赤小豆的做法

赤小豆可以煮粥，先将赤小豆洗好浸泡好，放入电饭锅煮至微烂，在将洗好的米放入一起煮成粥就可以了，也可以做成赤小豆米饭方法和煮粥一样，只是少放点水就可以了；赤小豆可以做成红豆沙，把赤小豆浸泡好放入锅中煮至软烂，取出加入适量白糖，搅拌均匀压碎即可，可以即食或者做馅料都很好。