豌豆黄怎么做果冻做法
1、首先把豌豆拣一下,以免小石子。
2、然后洗净,用冷水浸泡一晚。
3、将泡好的豌豆加水放锅里煮,水加至刚淹过豆子一厘米为宜。(煮开后会有浮沫,需要撇出来)
4、豌豆煮至开花后,捞出到搅拌机里加入白糖,搅拌成糊状,倒入容器中。豌豆黄的做法
5、放入煮好的红枣(葡萄干也不错,或者柿饼),用筷子搅拌均匀。豌豆黄的做法
6、好啦,待自然冷却到不烫手时,放入冰箱冷藏三~四个小时。
7、哇!像果冻布丁一样的豌豆黄呈现在你的眼前!
8、你还忍得住吗?快切成你喜欢的形状,再来个漂亮的摆盘,然后与亲友共享甜甜糯糯、入口即化的美味吧!对了,做好准备~接受大家疯狂的赞美吧!
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