海参馅饺子怎么做
1、先泡发海参,提前把海参泡上,如果你买的鲜海参,要从冰箱里拿出来融化。我买的是即食海参,在冰箱储存的。个数按人口,一人一个的量最合适。
2、化上一点猪肉馅,不用太多,因为是包水饺,这样会很香。
3、摘干净韭菜,洗净,控控水。切细,按自己做馅子的习惯就好了。也可以搭配洋葱做,还可以搭配普通的葱做,根据自己的喜好搭配。
4、先切海参,把海参切成小丁,先竖切,再横切,看着大的再切几刀。
5、把肉馅,海参,一块放入容器,再切点姜,和材料搭配,也有营养。
6、放入盐,油,量根据自己家人的口味,搅拌均匀,放在一旁。
7、和好面以后,把韭菜放入容器,搅拌均匀,开始包水饺就好了。其他步骤和自己平时包水饺一个样了。
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