茶半酒满是什么意思
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酒满茶半是一句俗语,有留客人的意思。
作为礼仪之邦的中国,如何敬酒奉茶,更是有所讲究。
俗话说:酒满茶半。奉茶时应注意:茶不要太满,以八分满为宜。
水温不宜太烫,以免客人不小心被烫伤。
同时有两位以上的访客时,端出的茶色要均匀,并要配合茶盘端出,左手捧着茶盘底部右手扶着茶盘的边缘,如是点心放在客人的右前方,茶杯应摆在点心右边。
上茶时应向在座的人说声“对不起”,再以右手端茶,从客人的右方奉上,面带微笑,眼睛注视对方并说:“这是您的茶,请慢用”。
奉茶时应依职位的高低顺序先端给职位高的客人,再依职位高低端给自己公司的同仁。
所谓“酒满敬人,茶满欺人”也是这样得来的。
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