榅桲怎么吃

榅桲是一种既可以入药也可以食用的水果，它是小乔木榅桲的果实。在自然界中多为丛生，在中国新疆境内最为常见。中国新疆、陕西、江西、福建等地有栽培。

榅桲喜光，耐高温，既不怕干旱，又不怕潮湿，在含沙粒丰富的肥沃壤土上栽培生长最适宜，可耐盐碱土壤，对生存环境适应性强。

果实芳香，味酸可供生食或煮食。又供药用，以治水泻，肠虚、烦热及散酒气。实生苗可作苹果和梨类砧木。耐修剪、适宜作绿蓠。种子中含粘液和脂肪，利用在纺织生产中可使棉纱增加光泽，与水混合可代替阿拉伯胶糊。