红酒有保质期为什么还越久越好

认为红酒越久越好是一种错误的概念，红酒其实是有保质期的，过期红酒并不好。无论红酒品质有多好，如果没有适当的储藏方法，很容易就会变质。一般凉爽，恒温，通风性较好，光线较暗的环境是红酒最理想的储存地点，但如果储存不当，红酒过期是不好的。