做苹果酱苹果要削皮吗
经验2.18W
制作苹果酱时苹果需要削皮,不然会影响苹果酱口感。苹果酱制作方法:
步骤:
1、苹果洗净,晾干表面的水分;
2、苹果削皮、去核,切成小块,使用搅拌机打碎,没有搅拌机,手工切块也可;
3、将冰糖加入果泥中,盖上盖子,静置1小时;
4、将锅放置在火上面,可以放入半个柠檬的汁;
5、沸腾之后,转为小火,直至水分蒸发,果泥变得粘稠后即可关火;
6、等待果泥凉至温热时,
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