怎样用氯化镁做豆腐
经验2.71W
1、先将黄豆泡一个晚上,黄豆泡开,然后放入石磨磨成豆浆;
2、然后放入大锅里面熬开,将豆浆放入包中,使豆腐渣和豆浆分离;
3、将分离的豆浆稍微冷却一下,就开始用氯化镁点豆腐;
4、将豆浆倒入一个木制的盒子中,在盒子里面先放入一个白色的粗砂白布,然后放入一些氯化镁液体,然后充分的搅拌;
5、等豆浆凝固成为固体,然后将白布封口,放上木板,在木板上面压上重物将豆腐里面的水挤出即可做成。
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