普洱茶怎样泡
根据实际情况准备好茶具及普洱茶,将茶具放入烧开的清水中,一分钟后捞出即可。
将适量的普洱茶放入壶中,将沸水倒入壶中,然后快速倒掉以唤醒茶叶。
将茶叶放入壶中,然后按1:30的比例倒入沸水,最后盖上盖子闷约5秒钟左右,马上倒出。
出汤时将茶漏放在茶海上,过滤茶汤中的碎茶,壶中茶叶在公道杯中过滤,保持茶汤均匀,将泡好的茶均匀的分入小杯中。
冲泡普洱茶时,投茶量的大小与饮茶习惯、冲泡方法、茶叶的个性有着密切的关系,富于变化。就云南人的饮茶习惯而言,采用留根闷泡法时,冲泡品质正常的茶叶,投茶量与水的质量比一般1:40或1:45。如果采用"功夫"泡法,投茶量可适当增加,通过控制冲泡节奏的快慢来调节茶汤的浓度。就茶性而言,投茶量的多少也有变化。例如熟茶、陈茶可适当增加,生茶、新茶适当减少等等。
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