盐焗虾要几分钟
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盐焗虾要煮3分钟。煮盐焗虾共有5步。需准备对虾、粗盐、姜、大葱、花椒、植物油、料酒。以下是盐焗虾的具体操作步骤:
操作/步骤
1、虾剪长须挑虾线洗净
虾剪去长须,挑去虾线,清洗干净。
2、配料切好
姜切成片,大葱切成段,小葱切成葱花。
3、虾里倒料酒葱姜腌制
虾里倒入适量料酒,少许植物油,加入部分葱段和姜片,腌制10分钟。
4、锅里放粗盐炒至变颜色
锅里放入粗盐,慢慢炒,一直炒到滚烫,炒至变颜色。
5、倒入虾和配料焖3分钟
将虾放入,放入剩下的葱段和姜片,撒上花椒,盖上盖子,调成中火,焖3分钟即可。
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