鱼鳞干了该怎么去除
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1、去鱼鳞之前可以将鱼放到水盆里面浸泡,在水盆里面加入一些醋,这样泡制十分钟左右,鱼鳞就会容易去掉了。
2、除了醋之外还可以使用碱来去除鱼鳞的,同样也是再水里面加入一些碱面,然后将鱼放到里面浸泡十分钟左右,然后取出去鳞就可以了。
3、平时最常用的方法就是用热水烫,将烧开的的热水倒在鱼身上,然后再将鱼放到冷水中,这样一热一冷会让鱼鳞松动,这样就容易取出了。
4、可以使用钢刷开去除,钢刷比较的硬,用钢刷鱼的背部就会把鱼鳞刷下来。
标签:鱼鳞
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