黄酒焖鸡苦怎么回事
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黄酒焖鸡,味道如果发苦的话说明焖鸡的时间太长,造成的黄酒的味道发生变化,所以才会有比较苦的味道。
黄酒焖鸡做法:
1、打开蔬客配达外送盒,取出食材和调料;
2、炒香锅中放油,放入姜片炒出香味;
3、炒鸡放入鸡块翻炒,然后转中火将鸡块煸炒至色黄肉香;
4、焖煮倒入黄酒,大火烧开后转中火加盖慢炖10分钟(酒汤呈金黄色)后调入少许盐即可。
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