薄荷和十香草是同一种吗
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薄荷和什香草不是同一种。
“什香草”是一种意大利菜常用的混合香料,主要包含共7种植物:马郁兰、红甜椒、欧芹、百里香、迷迭香、罗勒、牛至。
薄荷属,为唇形科的一属,包含25个种类,其中胡椒薄荷及绿薄荷为最常用的品种,而植物的不同来源使薄荷有六百多种品名。最早期于欧洲地中海地区及西亚洲一带盛产。现时主要产地为美国、西班牙、意大利、法国、英国、巴尔干半岛等,亚洲也有一些地方种植,而中国大部分地方如江苏、浙江、江西等都有出产。
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