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桔子可以同柿子同食吗

经验3.33W

桔子可以同柿子同食吗

柿子和桔子不宜同吃。柿子中含有大量柿胶酚、果胶、单宁酸等物质,而桔子是酸性的水果,柿子中的物质遇到较强的酸性物质的时候,容易和胃酸结合凝成难以溶解的硬块。若大量食用,结成较大的硬块,就会容易引起结石,在中医里,这种症状被称为“柿石症”。

桔子还不宜与以下食物同吃:

桔子与蛤:蛤类属海产品,大多咸寒,其性与蟹类相似,桔子为聚痰之物,所以不宜同食,且皆不宜多食;花红与桔子:花红、桔子性均湿热,同食易使人上火;桔子与蟹:若将桔子等含果酸丰富的水果与含蛋白质较多的鳖肉同时食用,水果中的果酸可使蛋白质凝固,影响蛋白质的消化吸收;兔肉与桔子:因桔子性味甘酸而温,多食生热,兔肉酸冷。二者同食会引起肠胃功能紊乱而致腹泻,故吃兔肉后,不宜马上食橘。
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