海参下火锅怎么处理
海参下火锅主要有以下三种处理方法:
1、米汤熟处理法:将整只鲜活海参放入烧开的淘米水中焯一下,迅速捞出,用清水冲洗干净,剖开腹部,掏净鲜活海参内脏,并用水清除干净,锅中放入第二遍淘米水,加入鲜活海参烧开,小火煮约四五分钟,捞出沥干水即可;
2、高压熟处理法:将鲜活海参加蛋清、白糖、干淀粉搅打数分钟后,开腹去净内脏,用清水洗净后,放入高压锅中,加入高汤、八角、葱、姜烧开,开锅煮12至15分钟后,停止加热晾凉,取出海参,用清水冲洗干净即可;
3、腌渍熟处理法:首先将开腹取净内脏的鲜活海参,放入开水锅中焯3至5分钟左右,倒出用清水清洗干净,控净水分,在鲜活海参表面撒上精盐即可。
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什么是全角和半角
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徐灵菱老公是谁
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般造句
1、敌人如潮水般涌到山脚下。2、他有大海般宽广博大的胸怀。3、新的建筑物如雨后春笋般大批出现。4、寒风吹到脸上像刀刮般疼痛。5、我住在跟烟盒般大的房子中。6、新建筑像雨后春笋般到处出现。7、她放眼去看那天鹅绒般的暮色。...
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穆念慈结局
穆念慈最后的结局在《射雕英雄传》中是怀着杨康的孩子,独自返回牛家村把孩子生下抚养,杨康死在铁枪庙,穆念慈悲痛欲绝。而《神雕侠侣》中,对穆念慈最后结局的描述是穆念慈在牛家村生下杨过后,家中的日子过得很是清苦,在杨过十一二岁的时候就因病逝世了。穆念慈是一个...