咖啡伴侣可以用牛奶糖代替吗
咖啡伴侣主要成分为植脂末。咖啡中使用植脂末作为咖啡伴侣,主要作用是改善口感,提供均衡营养,赋予产品奶感。
第一,咖啡与糖,方糖、砂糖、细粒冰糖、黑砂糖、咖啡糖等,构筑成更丰富的咖啡味觉之旅;
第二,咖啡与奶,选择不同的牛奶制品,能赋予咖啡另一番风味,享受变化多端的口感;
1、鲜奶油: 又称生奶油。是从新鲜牛奶中,分离出脂肪的高浓度奶油,用途很广,像制作牛油、冰淇淋、蛋糕,或冲泡咖啡时都用得到。冲泡咖啡通常是使用含脂肪量百分之二十五~三十五的鲜奶油;
2、发泡式奶油: 生奶油经搅拌发泡后就变成泡沫奶油,泡沫奶油配合含有苦味的浓咖啡,味道香醇;
3、炼乳: 将牛奶浓缩一至二点五倍,可成为无糖炼乳。冲泡咖啡时,生奶油会在咖啡上浮一层油脂,炼乳会沉淀到咖啡中;
4、牛奶和奶精: 牛奶适用于调和浓缩咖啡或作为花式咖啡的变化,奶精则方便使用且容易保存。
使用何种制品皆可依个人喜好调出美味的咖啡。
-
朱祁镇为何活了37岁
朱祁镇只活了37岁,历史上存在着不同的解释。一种说法是因为他的身体虚弱,患有多种疾病,导致寿命短暂。另一种说法则是因为他的统治时期充满了内忧外患,政治斗争激烈,生活压力巨大,导致身心俱疲,加速了早逝的发生。...
-
工作细胞在哪看
《工作细胞》在bilibili网站中就能看到,目前已经完结,一共13集。《工作细胞》是2018年暑期新番,目前《工作细胞》的点击量已经达到了1、3亿次。《工作细胞》讲述了在人体内部发生的故事,制作组将细胞拟人化。人体内随时都在发生变化,血液循环、病毒吞噬、感冒以及...
-
急如风火打一正确生肖
急如风火打一正确生肖是马,因为马儿跑得快,跟急如风火相对应。属马人的性格乐观热情、办事效率高,而且脑筋转得特别快,是一个十分受领导喜爱的人。属马的人脾气都比较火爆,甚至脾气上来的时候就会失去理智,有时候还会有些暴力倾向。...
-
金山夜话主持人简介
金山(1958年-2021年6月10日),本名李建明,出生于山东省济南市,祖籍江苏扬州,曾任济南广播电视台播音员,《金山夜话》主持人,副高职称。毕业于山东大学、中国传媒大学,荣获中国金话筒百佳主持人。中国作协山东分会会员、济南作协理事、中国广播电视学会主持人节目研究会会...