老干妈那个是正宗的
老干妈普遍指陶碧华老干妈牌油制辣椒。
老干妈(陶华碧)牌油制辣椒是贵州地区传统风味食品之一。几十年来,一直沿用传统工艺精心酿造,具有优雅细腻,香辣突出,回味悠长等特点。是居家必备,馈赠亲友之良品。1984年,陶华碧女士凭借自己独特的炒制工艺,推出了别具风味的佐餐调料,令广大顾客大饱口福,津津乐道。1996年批量生产后在全国迅速成为销售热点。老干妈是国内生产及销售量最大的辣椒制品生产企业,主要生产风味豆豉、风味鸡油辣椒、香辣菜、风味腐乳等20余个系列产品。
2012年7月,美国奢侈品电商Gilt把老干妈奉为尊贵调味品,限时抢购价11、95美元两瓶(约7、74英镑,折合约79、1人民币元)。美国“老干妈”绝对算的上是“来自中国的进口奢侈品”。
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