食品中多环芳烃的污染来源有哪些
1、环境污染:在工业生产和其他人类活动中,由于有机物不完全燃烧,产生大量多环芳烃并排放到环境中,再通过空气、接触等途径污染食品。多环芳烃的生成量同燃烧设备和燃烧温度等因素有关,如大型锅炉生成量低,家庭用的煤炉生成量高。
2、加工过程中形成:食品成分在加热加工时,受高温的影响发生裂解与热聚等反应,形成多环芳烃化合物,如油炸食品,油脂在高温下发生裂解与热聚可产生苯并芘。
3、加工过程受污染:食品机械所用的润滑油含有多环芳烃,食品加工过程中若受到润滑油的污染,可造成食品的多环芳烃污染;石油产品如沥青含有多环芳烃,若在沥青铺成的柏油马路上晾晒粮食,可造成粮食的多环芳烃污染。
4、水产品的污染:水体受多环芳烃污染后,水产品可以通过生物放大作用富集多环芳烃。
5、植物及微生物合成:某些植物及微生物可合成微量的多环芳烃。
-
徐灵菱老公是谁
徐灵菱老公是王钊。徐灵菱1980年8月出生,法律硕士,原上海市人民检察院检察官。2015年9月24日,上海市第十四届人民代表大会常务委员会第二十三次会议通过,任命徐灵菱为上海市人民检察院检察员。...
-
描写雪山的诗句
1、唐-王昌龄《从军行七首-其四》:青海长云暗雪山,孤城遥望玉门关。2、唐-李白《庐山谣寄卢侍御虚舟》:黄云万里动风色,白波九道流雪山。3、唐-韦元甫《木兰歌》:朝屯雪山下,暮宿青海傍。4、唐-刘商《赠头陀师》:少壮从戎马上飞,雪山童子未缁衣。5、宋-范成大《冬日田...
-
毛骨悚然打一生肖
毛骨悚然指的生肖是鼠。毛骨悚然意为受到惊吓之后汗毛立起来,形容人碰到阴森或凄惨景象时的恐惧感觉。而十二生肖里面鼠的胆子最小,因此毛骨悚然指的是生肖鼠。...
-
一年级入队申请书简短
尊敬的老师,我是一名一年级的学生,我希望能够加入学校的少先队,为学校多做一些贡献。我喜欢团结、合作,乐于助人。如果我有机会加入少先队,我会认真听从老师和长辈的教诲,积极参加队伍的各项活动,努力学习知识,成为一个优秀、能够为校争光的好队员。...