花生油怎么吃
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花生油的制作技巧:
花生油热量高,脂肪量大,不宜过量食用,否则对心脑血管还是会有一定影响,而且容易发胖;花生油油耐高温,除炒菜外适合于煎炸食物;用花生油炒菜,在油加热后,先放盐,在油中爆约30秒,可除去花生油中可能存在的黄曲霉素;植物油可防止粥沫;煮稀饭时,往锅里滴几滴花生油,并改用文火,稀饭就不会有沫子外溢了。
标签:花生油
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