樱桃能放冰箱里保存吗
可以放在冷藏室的保鲜盒保存。最好是下面垫一层吸水的纸,然后放一层樱桃,垫一层纸,这样可以保存一两个星期。如果放入冰箱的话,一旦取出请马上食用,但是味道不如新鲜的好。
保存过程中千万不要摘掉樱桃梗,否则非常容易腐烂。带着果梗保存时间会更长久。而且移动樱桃的过程中要轻拿轻放,否则容易造成樱桃表皮的损伤,影响樱桃的保存时间。
樱桃属于浆果,这种果实的主要特点就是多汁,大凡多汁的水果一般保鲜时间都不会太长,所以在买的时候一定要注意量的问题。由于樱桃每人每天最多不要食用超过200克,可以按照这个标准,买够一两天吃的就好,如果实在吃不完,就将樱桃放在3℃左右的冰箱中,能保存4-7天。
樱桃冷藏适宜温度为1℃左右,相对湿度在90%—95%,在这种条件下,贮期可达20天。樱桃在入冰箱冷藏前,先要进行处理,保证樱桃表面无水分。保鲜盒底部先铺一层厨房纸,再平铺一层樱桃,再铺一层纸,如此叠放,在最后一张厨房纸表面喷洒少许水,盖上保险盖,入冰箱冷藏,要保证恒定低温高湿条件。
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