白莺山古树茶的特点
白莺山古树茶的特点为:其干茶色泽墨绿油润,清香怡人;茶汤清亮晶莹,色橙亮,花果香浓郁,汤面有油润感;滋味丰富口感清润,意气清和;生津回甘快,口感独特,没有涩味,苦味非常淡;叶底纹路明析,非常耐泡,还略带一股铁观音的醇香,令人迷醉。
白莺山位置:
白莺山位于临沧云县漫湾镇大丙山(主峰海拔2834米)中部,隔江与无量山相望,背靠大丙山野生茶树群落,位于海拔1800米至2300米之间,南北纵距6000米,东西横距1.6千米。
白莺山名字由来:
白莺山,地处云南澜沧江西岸,海拔2880米,因常年白云萦绕,白莺飞聚而得名。白莺山还有一个传说,说最早是叫白鹰山,常有白色的鹰在此栖息,宛若一树树的白花,因此被称为白鹰山,但“鹰”经常啄食村民的家禽,发生了人鹰之战。
后来当地人把“鹰”改为了“莺”,白鹰也便慢慢地消失了。
草长莺飞,这里水量充沛,土壤黏细,日照充足,空气清新,是云南大叶茶种植生长的最佳环境。
在普洱茶众多山头中,以动物命名的山头很少。
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