牛奶蒸鸡蛋怎么做
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1、准备好食材:小笨鸡蛋两个,牛奶200毫升蜜豆10颗,白糖一茶匙。
2、首先是将笨鸡蛋打散,加糖顺时针搅拌均匀。加入牛奶,搅拌均匀。
3、然后将蛋液过筛,滤去浮沫,为了防止出现蜂孔。
4、倒入容器中,加盖盖子(如果容器没有盖子,可加盖保鲜膜,用牙签扎几个小孔),放入笼中蒸。
5、中大火10分钟即可,当然这是根据个人口味,喜欢吃老一点的可以适量多煮一会儿。
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